밤에도! 낮에도!
줄선다!
쪽찌만의 자신감!!
외식아이템 "쪽찌"가 대박행진을 이어가고 있습니다!

  • 점심

  • 저녁

  • 포장

  • 배달
쪽갈비와 찌개가 만나 쪽찌
상생의 원리를 담았습니다!
쪽갈비 + 찌개 = 쪽찌
엄마의 마음을 한가득 음식에 담아
아낌없이 주고 또 주어도 남는
그 어려운 것을 해냈습니다!
인테리어 시스템에도 상생의 원리를 담았다!
신규창업부터 업종변경까지!
쪽찌는 본사지침에 다라 업종변경도 가능합니다.
쪽찌는 “맛”과 “시스템”으로 승부하는 브랜드입니다.
깨끗하고 정갈한 매장을 이미 운영중인데도, 철거 후 오픈을 고집하지 않습니다.
예비 점주님의 상황에 맞추어 “쪽찌”만의 개성있는 최적화 매장을 만들어 드립니다.
왜! 고객들은
쪽찌
선택할까요?
  • 파워경쟁력!
    단골로 시작해 가맹점주가 되는
    마법같은 쪽찌의 파워경쟁력!
  • &
    그리고
  • 안전경쟁력!
    엄마의 마음처럼 한결같이 흔들림 없이
    변하지 않고 오래가는 쪽찌의 안전경쟁력!
성공경쟁력#01
파워
고소하게 탱탱하게!
스팀오븐 로스팅기법으로 완성하여
건강까지 더한 최상의 맛!
건강을 해치고, 육즙을 날리는 직화구이 방식이 아닌 안전한 스팀오븐 로스팅 시스템을 구축하여 트랜스지방과 칼로리는 쏙 빼고 한입가득 육즙과 탱탱한 식감을 채워 넣었습니다.
성공경쟁력#02
시스템 파워
7분 30초 완성 쪽갈비!
완전한 오븐구이 시스템 도입으로 인력낭비요인 제거!
경쟁력 UP! 부담율은 DOWN!
기존의 쪽갈비집 창업은 뜨거운 숯불에서 전담인력이 직화방식으로 구워야 했기에 주문에서부터 테이블까지 시간낭비!
이로 인해 회전율은 떨어지고 인건비는 올라가는 어려움이 있었습니다.
쪽찌는 조리온도, 시간의 완벽한 조화를 이룬 오븐구이 방식을 개발하여 회전율은 올리고, 인건비는 줄이는 쪽찌만의 시스템을 구축하였습니다.
성공경쟁력#03
물류 파워
원육에서 가공까지 3S 물류시스템 ‘편리안’으로 한방에!
HACCP 인증으로 안전한 물류파워 인증!
(주)함께담는물이 운영하는 본사직영의 물류설비가 안정된 원육제공을 보장합니다.
성공경쟁력#04
점주님이 지치지 않는 창업
쌩~고생하는 창업은 이제 그만!
점주님이 오래오래 지치지 않게 만들었습니다.
고기집 장사하면 떠오르시는거 있으시잖아요!
가맹점주가 뜨거운 화로불 앞에 종일 서있던 바로 그 장면!
쪽찌는 점주님이 오래오래 지치지 않고 장사 하실 수 있게 쪽갈비 오븐구이 시스템을 도입하였습니다.
성공경쟁력#05
오래 유지되는 책임관리
오픈하고 끝!이 아니죠?
점주님이 만족하실 때 까지 책임관리합니다.
오픈하고 돌아보지 않는 가맹사업본부들로 인하여 실망하고 상처받은 가맹점주님의 마음을 이해합니다.
(주)함께담는 물은 일선 현장에서 점주님과 소통하며 함께합니다.
점포 책임관리는 물론 온라인 홍보(키워드, SNS마케팅)에서부터 다양한 프로모션 및 이벤트 행사를 지원합니다.
언론도 알아본 쪽찌!
가맹점을 하나 오픈하고 하나 더! 오픈하는 점주님들!
친구가 하는 가맹점에 놀러갔다가, 쪽찌의 가족이 되신 점주님들!
본사직원만 가면 감사선물을 자꾸 건내시는 점주님들!
그분들이 우리들의 정직한 대답 입니다.
  • 수익성분석
  • 2022년 1월 실제 매출자료 (22평, 12테이블)
구분 금액(원) 비율 비고
매출 80,051,000 100%
원재료 29,218,615 36.5%
주류 3,202,040 4%
인건비 7,524,794 9.4% 점주 외 3인
임대료 4,642,958 5.8%
수도, 가스, 전기 880,561 1.1%
배달앱수수료 4,002,550 5%
기타 2,481,581 3.1%
영업이익 28,097,901 35.1%
상기 매출액은 2022년 1월 실제 정산자료이며 영업이익은 고정자산에 대한 감가 상각비 및 세금이 제외된 세전 영업이익이며 매장운영시 상권, 위치, 점주 운영능력 등에 따라 매출 및 지출 수익률은 달라질 수 있습니다.
원재료
36.5%
· 주류 4%
인건비
9.4%
임대료
5.8%
수도,가스,전기
1.1%
· 배달앱수수료 5%
· 기타 3.1%
영업이익
35.7%
점주님항상 함께하겠습니다!
이건 못참지!
쪽갈비&찌개
쪽찌만의 물류파워!
성공창업의 도미노를 만들어내는
기적의 성공스토리 (주)함께담은물
주식회사 함께담은물 SINCE2016
고기집 장사하면 떠오르시는 거 있으시잖아요!
가맹점주가 숯불앞에서 쌩고생하는 장면!
쪽찌는 점주님이 오래오래 지치지 않게 장사하실 수 있게 “쪽갈비 오븐구이” 시스템을 도입하였습니다.
본사직영 물류공급세스템 "편리안(遍利安)"
본사직영의 육가공 시스템, 소스 생산설비 완비
식품의약품안전처의 해썹(HACCP) 인증마크 획득!
(주)함께담은물의 ‘편리안 서비스’는 3S 표준물류시스템(단순화, 표준화, 전문화)에 의하여 체계적으로 생산관리되고 있습니다.
전국 쪽찌 가맹점에 365일 안정적으로 식자재를 공급하고 있으며, 생산 유통절차의 간소화로 최적화된 공급가를 제공하고있습니다.
  • 인건비
    DOWN
  • 간편조리 및
    자동화시스템으로
  • 매출
    UP
믿을 수 있는 검증된 브랜드!
튼튼하고 검증된 본사여야만
안정적으로 가맹점을 지원 할 수 있습니다.
  • (주)함께담은물
  • 대표. 소창호
  • 사업자번호. 644-88-02335
  • 본사. 경기도 용인시 기흥구 용구대로2211번길 8-1(신갈동)
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